Beneficios del Melón

Beneficios del melón

Beneficios del melón

Buenas a tod@s

Hoy me he encontrado un post interesante sobre el melón, en SportLife.

Ahora que es veranito, tenemos que aprovechar las frutas de temporada, y una de ellas es el melón.

A mí, en particular, me encanta. En sopa fría, con jamón, solo bien frío, etc

Leer el artículo completo sobre los beneficios del melón

 

Te dejo una receta del un gazpacho de melón que esta riquísimo.

Gazpacho de melón

Gazpacho de melón

Ingredientes:
– Medio melón
– Medio pimiento verde
– 1 tomate sin piel
– 1 Cebolla blanca
– 1/s Diente diente de ajo
– 200 Gr de jamón en taquitos
– Aceite de oliva
– Vinagre
– Sal

Preparación:

Pelar el melón y cortarlo en trozos. Pelar el tomate, y lo introducimos todo en un vaso triturador, junto con el pimiento, el medio diente de ajo, la sal, el aceite y el vinagre. Batimos bien un par de minutos y dejamos enfriar en la nevera al menos 2 horas. Poner en un plato papel de cocina, encima de este los taquitos de jamón y los cubrimos con otra capa de papel de cocina, para que queden bien crujientes. Metemos en el microondas, a temperatura máxima, 2 minuto. Servir fresquito, en copas de cristal o platos hondos.

¡¡¡LISTO!!!

Ya podemos disfrutar de un delicioso gazpacho de melón, fresquito ideal para este verano.

Aprovecha siempre los alimentos de temporada.

Espero que te haya gustado.

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